Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 125 gr de saumon frais
- 125 gr de saumon fumé
- 1 demi pot de boursin à l'échalote
- 1 CS de crème fraîche
- 2 œufs
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffez votre four th 7 (210°C).
Mélangez le boursin , les œufs et la crème fraîche, puis ajoutez-y le saumon frais coupé en petits morceaux .
Répartissez le saumon fumé au fond des papillottes, et versez dessus la préparation au boursin. Salez, poivrez.
Enfournez pour 25 à 30 minutes.
Dégustez dès la sortie du four avec une salade verte.
Bon appétit !!!
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