Bouchées sucrées salées aux fines tranches de fromage

Préparation : 15 minutes

Ingrédients (pour 10personnes) :

• une vingtaine de grains de raisins ( pas trop gros)
• 5 tranches de magret fumé coupées en petits morceaux
• 100 gr de sucre
• 1 cs d'eau
• 1 paquet de tranches extra fines de Fol Epi

Préparation :

Lavez les grains de raisins et séchez-les. Faire un caramel avec le sucre et l'eau puis tremper chaque grain de raisin dans ce caramel à l'aide d'un pic en bois, puis disposez-les bien droit sur une feuille de papier cuisson.

Piquez par dessus une bande de fromage en éventail puis sur chaque un petit morceau de magret fumé.

Vous pouvez déguster ...

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